Moderne bistro i København

Velkommen til vores moderne bistro, Restaurant Rebel, beliggende i hjertet af København. Vi er stolte af at være en af de bedste bistroer i København, og vores passion for god mad og hyggelige omgivelser er hvad der driver os.

På vores bistroen kan du forvente en menu fyldt med lækker fransk-inspireret mad, som er tilberedt med de bedste råvarer og præsenteret på en moderne og elegant måde. Vi har fokus på at skabe en hyggelig og afslappet atmosfære, hvor du kan nyde en dejlig aftensmad med venner eller familie.

Menu

At tjekke menuen er det første skridt i at finde et spisested af høj kvalitet i København. Et Bistro-spisested menu er kun så god som dens evne til at inspirere. Retter hos Restaurant Rebel tilberedes omhyggeligt og præcist med kun de friskeste, lokale ingredienser af højeste kvalitet. Rebel er en restaurant, der serverer smagskombinationer, fra fisk og skaldyr til kød- og grøntsagsretter, en perfekt balance og et strejf af luksus.

Billedet viser en af de karakteristiske retter med braiseret blæksprutte, risotto og blækskum.

Vinkortet

Vinkort på Restaurant Rebel er omhyggeligt konstrueret. Vores vinkort passer godt sammen med køkkenet og giver en række flasker, der får det bedste frem i hver ret. Restaurant tilbyder et omfattende vinkort, inklusive danske og udenlandske årgange. Tak til rebelsk sommelier Natthee Thungnoi, der finder bedste match mellem retter og vin. Vin, der fås på glas, er opført sammen med dem, der er kendt af flasken på vinkortet.

Vi tilbyder også klassiske cocktails som Aperol Spritz, Gin og Tonic og Gin Hass, der er lavet med førsteklasses ingredienser. For dem, der søger en alkoholfri løsning, tilbyder restaurant Rebel også forfriskende lemonade, der er perfekt til dem, der søger en pikant og revitaliserende drink.

Atmosfæren

Uanset om du er på udkig efter en romantisk aften eller en hyggelig middag med venner, vil du blive mødt med den bedste service og lækker mad på vores bistro. Vi er også en budgetvenlig restaurant i København, hvor du kan nyde god mad uden at bryde banken.

Når du træder ind i restauranten, vil du straks føle en følelse af raffinement og elegance. Restaurantens indretning er moderne og samtidig tidløs med smukke lysekroner og behagelige siddepladser, der skaber en luksuriøs og indbydende atmosfære. Det åbne køkken giver dig mulighed for at se vores dygtige kokke på arbejde, hvor de skaber lækre og innovative retter.

restaurant rebel interior

Restaurantens interiør er designet til at skabe en behagelig og luksuriøs spiseoplevelse. Lokalet har højt til loftet, elegant indretning og et varmt farveskema, der skaber en hyggelig og alligevel sofistikeret atmosfære. Siddepladserne er designet til at give privatlivets fred, samtidig med at du stadig kan nyde atmosfæren i restauranten. Belysningen er blød og smigrende, hvilket gør det til den perfekte ramme for en romantisk middag eller en særlig lejlighed.

Anmeldelser

Vores tjenerne bekymrer sig dybt om den mad og drikke, de giver. De vide alt, hvad der er at vide om menuen og være klar til at give personlige forslag afhængigt af din smag. Oplev den lækre mad, venlige service og mindeværdige oplevelser, som vores kunder har fablet om. Læs vores udtalelser og find ud af, hvorfor vores restaurant er et must-besøg destination.

Læs anmeldelser på dinnerbooking.dk og Google​.

"Man spiser intenst godt på Rebel, der står for ren, uprætentiøs velsmag."
"Pris og kvalitet står i fornuftigt forhold, ender vi således på fem stjerner."

Beliggenhed

Vi er stolte af at være en af de lækre restauranter i København, der tilbyder en unik spiseoplevelse, som vil efterlade dig tilfreds og glad.

Vores bistro ligger i hjertet af byen, på Store Kongensgade 52, 1264 København. Vi er kun en kort gåtur fra Kongens Nytorv, en af de mest ikoniske og livlige pladser i byen, hvilket gør det til et perfekt spisested i det indre København, og vi er også tæt på nær Kgs Nytorv.

Det er nemt at komme til Restaurant Rebel, da det ligger tæt på flere offentlige transportmuligheder. Hvis du bruger offentlig transport, kan du tage et tog til Københavns Hovedbanegård eller en metro til Kongens Nytorv eller Marmorkirken station. Derfra er det kun en kort gåtur til vores restaurant. Alternativt kan du tage en bus til det nærliggende busstoppested Kongens Nytorv.

Vi anbefaler at bruge Rejseplanen eller Google Maps til at finde den mest passende transport.

Bæredygtighed

Restaurant anvender miljøvenlige madlavningsmetoder og produkter, der er hentet lokalt og etisk. Vi giver ikke kun gæster en unik og tankevækkende madoplevelse, men de hjælper også med at forbedre den overordnede kvalitet af vores madsystem.

Køkken

Rebel’s menu er designet til deling og byder på en række forskellige retter, herunder fisk, skaldyr, kød og grøntsager. Nogle af de bedste retter omfatter vores signatur oksekødstatar og den månedligt ændrede menu.

Køkkenet ledes af køkkenchef Simon Yoon Lehnemann, som tidligere har arbejdet på anerkendte restauranter som Kokkeriet og N.V. TASTING. Kokkens eksperimenterende og kreative tilgang til det nordiske køkken skinner igennem i restaurantens ofte skiftende menu. Tag et kig på vores nyeste retter!

Til sidst

Så hvis du spørger dig selv “hvad skal vi spise i aften?”, så er svaret en tur til vores moderne franske bistro på Restaurant Rebel. Vi er sikre på, at du vil elske vores lækre mad og hyggelige omgivelser, og vil anerkende os som en af de bedste bistroer i København.

Vores restaurant har en unik og interessant madlavning, et nøje udvalgt vinudvalg, en hyggelig og imødekommende atmosfære, fremragende service, et omdømme af høj kvalitet og en praktisk beliggenhed. Ved at holde disse ting i tankerne, kan vi garantere et mindeværdigt måltid hos os på Rebel, en af Københavns mange fine spisesteder.

Vi er glade for at...

..tilbyder dig en virkelig rebelske madoplevelse i en behagelig og uhøjtidelig atmosfære.

Billedet viser en ret, der består af kammuslinger, kaviar og agurk.