Private Dining

Her hos Rebel elsker vi at komme ud. Vi kan levere en totaloplevelse til enhver lejlighed ud fra de behov, du har.

Hvadenten det er bryllup, barnedåb, firmaarrangementer, blærerøvsmiddage, julefrokoster, begravelser eller konfirmationer, er vi garant for en god madoplevelse.

Vi kommer med kokke – og er der behov for det, kommer vi også med tjenere. Vi kan også sørge for vinen til dit arrangement. Alt kan vi klare – så det eneste, du skal koncentrere dig om, er at være sammen med dine gæster.

Eksempler på medoplevelser

Nedenfor følger eksempler på lækre menuer, vi tilbyder. Bemærk at menueksemplerne kan justeres efter dine ønsker, ligesom vi tager forbehold for, at der på grund af sæson ville kunne forekomme visse justeringer. Dog vil den menu, vi sammen kommer frem til, naturligvis være gældende. Du er naturligvis også velkommen til at kontakte os med henblik på at få skræddersyet en menu til dit arrangement!

Den store rebel

SNACKS

Laks · Ponzu & Peberrodscreme
Reje Tempura · Dild & Tatar Sauce
Kyllingerillette · Karl Johan & Knækbrød
Mælkebrød · Vesterhavsost & Trøffelmayo

AMUSE

Signatur Tatar af Okse

FORRET

BLÆKSPRUTTE
Agurk · Peberrod · Stikkelsbær

MELLEMRET

GRAVAD OKSE
Gravad Okse · Peber · Kartoffel · Rødløg

HOVEDRET

BOEUF ONGLET
Palmekål · Blomkålspuré · Trøffelsauce

DESSERT

MOKKA IS
Vanilje · Praline · Karamel

950 kr. pr. person

Ved min. 10 personer.
Kørsel fra 350 kr.

DEN LILLE REBEL

SNACKS

Laks · Ponzu & Peberrodscreme
Reje Tempura · Dild & Tatar Sauce
Mælkebrød · Vesterhavsost & Trøffelmayo

AMUSE

Signatur Tatar af Okse

FORRET

BLÆKSPRUTTE
Agurk · Peberrod · Stikkelsbær

HOVEDRET

BOEUF ONGLET
Palmekål · Blomkålspuré · Trøffelsauce

DESSERT

MOKKA IS
Vanilje · Praline · Karamel

825 kr. pr. person

Ved min. 12 personer.
Kørsel fra 350 kr.