Private Dining
Her hos Rebel elsker vi at komme ud. Vi kan levere en totaloplevelse til enhver lejlighed ud fra de behov, du har.
Hvadenten det er bryllup, barnedåb, firmaarrangementer, blærerøvsmiddage, julefrokoster, begravelser eller konfirmationer, er vi garant for en god madoplevelse.
Vi kommer med kokke – og er der behov for det, kommer vi også med tjenere. Vi kan også sørge for vinen til dit arrangement. Alt kan vi klare – så det eneste, du skal koncentrere dig om, er at være sammen med dine gæster.
Eksempler på medoplevelser
Nedenfor følger eksempler på lækre menuer, vi tilbyder. Bemærk at menueksemplerne kan justeres efter dine ønsker, ligesom vi tager forbehold for, at der på grund af sæson ville kunne forekomme visse justeringer. Dog vil den menu, vi sammen kommer frem til, naturligvis være gældende. Du er naturligvis også velkommen til at kontakte os med henblik på at få skræddersyet en menu til dit arrangement!
Den store rebel
SNACKS
Laks · Ponzu & Peberrodscreme
Reje Tempura · Dild & Tatar Sauce
Kyllingerillette · Karl Johan & Knækbrød
Mælkebrød · Vesterhavsost & Trøffelmayo
AMUSE
Signatur Tatar af Okse
FORRET
BLÆKSPRUTTE
Agurk · Peberrod · Stikkelsbær
MELLEMRET
GRAVAD OKSE
Gravad Okse · Peber · Kartoffel · Rødløg
HOVEDRET
BOEUF ONGLET
Palmekål · Blomkålspuré · Trøffelsauce
DESSERT
MOKKA IS
Vanilje · Praline · Karamel
950 kr. pr. person
Ved min. 10 personer.
Kørsel fra 350 kr.
DEN LILLE REBEL
SNACKS
Laks · Ponzu & Peberrodscreme
Reje Tempura · Dild & Tatar Sauce
Mælkebrød · Vesterhavsost & Trøffelmayo
AMUSE
Signatur Tatar af Okse
FORRET
BLÆKSPRUTTE
Agurk · Peberrod · Stikkelsbær
HOVEDRET
BOEUF ONGLET
Palmekål · Blomkålspuré · Trøffelsauce
DESSERT
MOKKA IS
Vanilje · Praline · Karamel
825 kr. pr. person
Ved min. 12 personer.
Kørsel fra 350 kr.