Business & Jule Menu

Firmaarrangementer

Vi elsker at lægge lokaler til din virksomheds arrangement, hvor vi i vores uformelle omgivelser kan byde på lækre og uforglemmelige oplevelser.

Vi har to lækre pakker, du kan vælge imellem tirsdag, onsdag og torsdag, hvor du og dit selskab får alt, hvad I skal bruge for at få en god aften.

Har du særlige ønsker til et arrangement på andre tidspunkter – så kontakt os gerne, så finder vi ud af det.

Selskaber

Når du skal fejre din fødselsdag eller samle de bedste mennesker, du har omkring dig, så kan du med fordel gøre det her. Vi tager gerne imod dig og dine gæster og skræddersyer dit arrangement – ligesom vi også kan komme hjem til dig i privaten, så det eneste, du skal sørge for, er at være vært for dine gæster. Du kan læse mere om vores private dining her.

Vi har følgende tilbud til dig, der ønsker at fejre en god anledning med dine kære. Har du særlige ønsker til et arrangement på andre tidspunkter – så kontakt os gerne, så finder vi ud af det.

BUSINESS DINNER

3 SNACKS
Sprøde Tapiokachips · Løg Dust & Persilleemulsion
Gravad Okse · Peberemulsion · Pistacie & Wonton
Vaffel · Jamon Duroc · Aioli & Vesterhavsost

3 RETTER
RIMMET DANSK LAKS
Soja · Daikon · Agurk · Peberrodsfløde & Dildolie


STEGT ANDEBRYST
  Confiteret Svampe · Rødbede & Sauce med Julekrydderier

INGRID MARIE ÆBLESORBET
Vanilje Ganache · Karamelliseret Nødder & Dulce de Leche

VINMENU
1 Glas Cava & 2 Glas Vin

VAND Med/Uden Brus

KAFFE & Te
Serveres til dessert

900 pr. person

INFORMATION

Min. 10 personer
Kun tirsdag, onsdag og torsdag.
Menu skal forudbestilles til hele bordet.

DEN STORE BUSINESS DINNER

4 SNACKS
Sprøde Tapiokachips · Løg Dust & Persilleemulsion
Gravad Okse · Peberemulsion · Pistacie & Wonton
Vaffel · Jamon Duroc · Aioli & Vesterhavsost
Vietnamesisk Meatball · Sesam & Koriandercreme

4 RETTER
RIMMET DANSK LAKS
Soja · Daikon · Agurk · Peberrodsfløde & Dildolie

KRABBEBISQUE
Kammusling 
· Fennikel · Dild & Boghvedekerner

STEGT ANDEBRYST
  Confiteret Svampe · Rødbede & Sauce med Julekrydderier

INGRID MARIE ÆBLESORBET
Vanilje Ganache · Karamelliseret Nødder & Dulce de Leche

VINMENU 
1 Glas Cava & 3 Glas Vin

VAND Med/Uden Brus

KAFFE & TE
Serveres til dessert

1100 pr. personRIMMET DANSK LAKS

Soja · Daikon · Agurk · Peberrodsfløde & Dildolie
INFORMATION

Min. 10 personer
Kun tirsdag, onsdag og torsdag.
Menu skal forudbestilles til hele bordet.