Business & Jule Menu
Firmaarrangementer
Vi elsker at lægge lokaler til din virksomheds arrangement, hvor vi i vores uformelle omgivelser kan byde på lækre og uforglemmelige oplevelser.
Vi har to lækre pakker, du kan vælge imellem tirsdag, onsdag og torsdag, hvor du og dit selskab får alt, hvad I skal bruge for at få en god aften.
Har du særlige ønsker til et arrangement på andre tidspunkter – så kontakt os gerne, så finder vi ud af det.
Selskaber
Når du skal fejre din fødselsdag eller samle de bedste mennesker, du har omkring dig, så kan du med fordel gøre det her. Vi tager gerne imod dig og dine gæster og skræddersyer dit arrangement – ligesom vi også kan komme hjem til dig i privaten, så det eneste, du skal sørge for, er at være vært for dine gæster. Du kan læse mere om vores private dining her.
Vi har følgende tilbud til dig, der ønsker at fejre en god anledning med dine kære. Har du særlige ønsker til et arrangement på andre tidspunkter – så kontakt os gerne, så finder vi ud af det.
BUSINESS DINNER
3 SNACKS
Sprøde Tapioka & Trøffelemulsion
Vaffel · Jamon Duroc · Aioli & Vesterhavsost
Gravad Okse · Peberemulsion · Pistacie & Sprød Wonton
3 RETTER
KRABBEBISQUE
Kammusling · Fennikel · Dild & Boghvedekerner
CONFITERET KYLLING
Porre · Portobello · Ramsløgsolie · Blanquettesauce & Urter
INGRID MARIE ÆBLESORBET
Vanilje Ganache · Karamelliseret Nødder & Dulce de Leche
VINMENU
1 Glas Cava & 2 Glas Vin
VAND Med/Uden Brus
KAFFE & Te
Serveres til dessert
900 pr. person
INFORMATION
Min. 10 personer
Kun tirsdag, onsdag og torsdag.
Menu skal forudbestilles til hele bordet.
DEN STORE BUSINESS DINNER
4 SNACKS
Sprøde Tapiokachips · Løg Dust & Persilleemulsion
Gravad Okse · Peberemulsion · Pistacie & Wonton
Vaffel · Jamon Duroc · Aioli & Vesterhavsost
Vietnamesisk Meatball · Sesam & Koriandercreme
4 RETTER
KRABBEBISQUE
Kammusling · Fennikel · Dild & Boghvedekerner
SIGNATUR TATAR AF OKSE
Ribs · Mayo · Sennep · Malt & Karse
CONFITERET KYLLING
Porre · Portobello · Ramsløgsolie · Blanquettesauce & Urter
INGRID MARIE ÆBLESORBET
Vanilje Ganache · Karamelliseret Nødder & Dulce de Leche
VINMENU
1 Glas Cava & 3 Glas Vin
VAND Med/Uden Brus
KAFFE & TE
Serveres til dessert
1100 pr. person
INFORMATION
Min. 10 personer
Kun tirsdag, onsdag og torsdag.
Menu skal forudbestilles til hele bordet.